SMYRNETALYA

Aslında bugün çok daha farklı şeyler paylaşmayı planlıyordum. Ama gördüğüm manzara beni o kadar hayrete düşürdü ki, sizlerle paylaşmak için sabırsızlandım. Sizlerin de bildiği gibi, kendi evimden sonra "önce/sonra" hiç paylaşmadım. Halbuki söz konusu dekorasyon olunca "önce/sonra"ları takip etmekten pek keyif alıyorum.  Geçenlerde gözüme bir mutfak ilişti. Konu başında "before/after" ibaresi yoktu. Mutfak dolapları fena haldeydi. İçimden "bu mutfağı ne kadar temizlersen temizle, iş çıkmaz buradan" diye söylenirken alttaki fotoğraflara takıldım ve gözlerime inanamadım! Konuyu okurken mutfağın geçirdiği değişimi öğrendim. Sonuç inanılmaz.. Mutfağın önceki hali.. Ve işte bu da mutfağın şu anki hali! Mavi/beyaz benim için tüm zamanların favorisidir ama altın rengiyle bu kadar hoş bir uyum yakalayacağını hiç düşünmemiştim..  Desenleri karıştırmaktan korkmayın! Herkese yeniliklerle dolu, keyifli bir hafta ve kolay bir Pazartesi diliyorum! Sevgile...

Bizim  balkon daki değişikliği yakın zamanda sizlerle paylaşmıştım. Balkondaki yemek masası gidince, evimizde sadece salondaki büyük masa kaldı. Mutfakta yemek masası yok biliyorsunuz, eski hali  bu  şekilde.. Bu durumda mutfağa masa almak farz oldu. Aslında şu tipte bir servis arabası almayı düşünüyordum önce.. Fakat üzerinde yemek te yiyebileceğimiz küçük bir masanın daha işlevsel olabileceğine karar verdim..bunun üzerine masa arayışına giriştim. Sorun şu ki, mutfak masası istediğinizde kahverengi ve metal dışında çok ta fazla seçeneğiniz yok...beyaz bir masa buldum ama onun da ebatları bizim mutfağa uymadı:/ Sonuç? İstemeye istemeye, kahverengi bir masada karar kıldım. Ve oğlum kreşe başlar başlamaz bir ahşap boyama kursuna gitmeye karar verdim:)) Zaten evde o kadar çok boyanacak malzeme var ki,  bu hobiyle uğraşanların iştahını kabartacak türden..:) Neyse.. Masa geldiğinde bu haldeydi. Pardon! Yastıklar bile yoktu:) Yastıklarla bir markette karş...

AGA fırın -aslında fırın demek haksızlık, "pişirme ünitesi" daha uygun bir kelime- denince benim aklıma gelen ilk kelime mutfak, yemek ya da pasta değil,  "haute couture" :) Yani AGA da mutfak endüstrisinin bir Chanel 2.55'i ya da Hermes Birkin'i desek, abartmış sayılmayız:) Eh tabii bir Chanel ya da Hermes'le karşılaştırdığıma göre fiyatları hakkında da tahminleriniz oluşmuştur:) Hikaye 1929 yılında İsveç'te başlıyor. Nobel ödüllü bilimadamı ve mucit Dr. Gustaf Dalen, eşinin yemek yaparken ne kadar zorlandığını görünce, bu fırını geliştiriyor. Daha sonra bu üniteler ülke değiştiriyor ve İngiltere'de tarihi bir dökümhanede üretilmeye devam ediliyor. Bu ünitelerin en büyük özelliği, 70 yıldır tasarımının hiç değişmemiş olması ve gelişen, değişen bu teknoloji çağında hala seri imalat yapmaması..Tabii tek özelliği bu değil, ısıyı çok homojen bir şekilde yayması sebebiyle pişirdiği her yemeğin süper lezzetli olması, bir su ısıtıcısından çok dah...

Dünkü Yeni Ay telaşımız mutfak konusunu bugüne atmamıza sebep oldu :) Ama kötü mü oldu: dileklerimizi diledik, kağıda yazdık, denize attık, denizi bulamayan ağaç dibine, toprağa gömdü...güzel oldu, çok güzel oldu :) Şimdiii, gelelim mutfak konusuna.. Sevgili okurlarım, mutfaktaki kimi depolama -aslında tek- mekanizmalarından şikayetçiyim.. Şöyle ki, tencerelerimiz için mutfak mobilyalarımızı yapan ustamızın ve müşterilerinin deneyimlerine güvenerek "fasülye" olarak tabir edilen mekanizmadan satın aldık. Ancak süper kullanışsız bir mekanizma, olur da mutfağınızda böyle bir depolama sistemine ihtiyacınız olur, kesinlikle "fasülye"yi tavsiye etmiyorum, paranızı çöpe atarsınız.. Bahsettiğim "fasülye" bu işte..Şeklinden dolayı verilmiş bu ad. Rafı dışarı çekmesi çok kolay ama içeriye itmek gerçekten sorun :/ Bana kalırsa en güzeli, benimki gibi kör noktalara bildiğin raf yaptırmak...az kullanılan tencereleri arka tarafa, sık kullanılanları da çabuk u...