Yeni ay ile birlikte zirve yapan bilmem kaçıncı diyet şenlikleri:)

Hayatım boyunca çok zayıf biri olmadım, hep 36-38 beden arası gidip geldim.
Sonra klasik her Türk kadını gibi ben de evlendikten sonra kilo aldım, ama asıl zirveyi oğlum doğduktan sonra yaptım: tam tamına 82 kiloydum:) Hayatımda hiçbir evresinde bu kadar kilolu olmamıştım:/

Selim Efe'yi emzirmem sebebiyle ilk 6 ay hiç diyet yapmadım. Fakat hergün 1 saat yürüdüm ve dengeli beslendim. 6 ay sonra diyetisyenin kapısını çaldığımda Yeni Ay zamanına sadece 2 gün kalmıştı...maksat verilen reçeteyi tam Yeni Ay zamanında uygulamaya başlamaktı:)) "Allah akıl fikir versin Ayşe!" deyip duracağınıza devamını dinleyin: oğlumun 1. yaş gününde 56 kiloya düşmüştüm ve o gün 36 beden beyaz bir elbise giydim:)

Şimdi bu hikayeyi size neden anlattım?
Çünkü bugün 12.35'te Yeni Ay gerçekleşecek, yeni başlangıçlar yapmanızın tam zamanı;) Yeni kararlar alabilir, değişimlere niyet edebilir ve hatta diyete başlayabilirsiniz!:) Bu zamanda yapılan başlangıçlar genelde hep güzel sonuçlar verir, defalarca test edilip onaylanmıştır:)

Benim de uzun zamandır bir 3-4 kilo daha veresim var ama sanırım o kadar sıkılmışım ki diyet yapmaktan, epeydir -neredeyse 1 yıldan fazla bir zaman- saldım çayıra mevlam kayıra modundayım..hep rejime niyetleniyorum ama genellikle 3 ya da 4. gün sona eriyor:) Neyse ki kilomda önemli bir değişiklik olmadı, sağlıklı beslenme alışkanlığının meyvelerini topluyorum...

Sağlıklı beslenme alışkanlığı demişken, size kısaca bundan bahsetmek istiyorum.
Yaklaşık 3-4 yıldır sağlıklı ve dengeli beslenmeye başladım. Evde kızartma, hamurişi, yağlı yiyecekler, vs. hazırlamıyorum, bu tip yiyecekleri çok nadir tüketiyoruz.

Mesela dün akşam tükettiğimiz yemek...evet karnabaharın kızartmasını ben de severim ama incecik giyineceğimiz, oradan buradan yağlarımızın pırtlayacağı günlere o kadar az kaldı ki, bu sebepten ötürü ograten yapmayı tercih ediyorum:)

Karnabahar ograten yapmayı bilmeyenler için kısa bir tarif..
-1 küçük boy karnabahar
-2 bardak light süt
-1 bardak light kaşar (dil peyniri de olur)
-2-3 yemek kaşığı kepekli un (beyaz da olabilir)
-1 yemek kaşığı tereyağı
-tuz,karabiber
-1 yumurta

Önce karnabaharları yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Ardından yıkayıp, suyunu süzüyoruz.
Suyu süzülmüş karnabaharı fırın kabımıza alıyoruz.

Bir tencerede tereyağı ve unu kavuruyoruz.
Ardından sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Baharatları ekleyip bir taşım kaynatıp, sonrasında soğumaya bırakıyoruz.
Beşamel sos biraz ılıklaştığında, içine 1 adet yumurta kırıp, iyice karıştırıyoruz.

Ve son olarak bu sosu haşlanmış karnabaharların üzerine döküp, ardından rendelemiş olduğumuz 1 su bardağı light kaşarla yemeğin üzerini kaplıyoruz.
Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
İşte bu kadar basit ve bir o kadar da hafif bir tarif..üstelik te çok lezzetli!:)

Eh benden bu kadar:) Eğer elinizde farklı bir diyet tarifiniz varsa ve bizlerle paylaşmak isterseniz çok mutlu olurum! Ben de zaman zaman sizlerle böyle hafif tarifler paylaşmaktan mutluluk duyacağım:)

Aklınızdan, gönlünüzden geçen her neyse gerçek olsun, dilediğiniz tüm yenilikleri ve güzellikleri bu Yeni Ay size getirsin!

Sevgiler