Geçiş dönemi

Yazan: -
Bu yaz o kadar dostlarla ve keyifle geçti ki, yazın nasıl bittiğini anlamadım.
İşte yine sonbahar..

Her sonbahar benim için aynı zamanda bir geçiş, bir değişim dönemidir, kendimi inanılmaz iyi ve neşeli hissederim.

Şimdi bu arkadaşlar -umarım kulaklarınız çınlıyordur- nefis anılar bırakıp ta gittiler evet ama bir de beraberken çığırından çıkmışcasına yenmese, kilolar alınmasa..onlar yuvalarına geri döndüğünde, ben kendi yuvamda tartının hain gülümsemesi ile kalakaldım!

Önceden her kilo aldığımda paniklerdim ama bu sefer öyle olmadı, güldüm geçtim. Çünkü sinirden değildi ki yediklerim, hepsini keyifle, sindire sindire tükettim ve bu sonucu da hakettim:)

İlk işim markete ve semt pazarına gidip "kilo kaybı alışverişi"yapmak oldu. "Diyet alışverişi" demiyorum diyet yaptığımı söyleyemem çünkü..sanırım doğum sonrası çok sıkı diyet yaptığımdan olsa gerek, çok sıkıldım, artık yapamıyorum.

Eh hazır yeni ay dönemi de yaklaşmışken -Yeni Ay yazımı hatırlarsınız- yeme düzenimi ve yemek hazırlama şeklimi eskiye döndürdüm.
Benim yemek hazırlama şeklimi önceki tariflerden hatırlarsınız: az yağ, kremalı hiç sos.
Bu da bana bir haftada 2.3 kilo kaybettirmiş bile..(keşke her hafta böyle kaybetsek kiloları..) ki şu ara gündem pek yoğun, düzenli spor da yapamıyorum..

Geçenlerde "kendi çapımda musakka" yaptım.
Eğer közlenmiş patlıcanın tadını seviyorsanız, bu yemeği çok seveceksiniz, garanti.
Şu eserime bakın lütfen, sizce de nefis gözükmüyor mu?:)
Bugün 14.36'da Yeni Ay oluşuyor, herkesin dilekleri kabul olsun, her türlü yeni başlangıcınız olumlu sonuçlar versin!
Sevgiler

Kendi Çapımda Musakka Tarifi
4-5 adet patlıcan
4-5 adet domates
1 ortaboy kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvıyağ
200 gr az yağlı kıyma
Tuz, karabiber
Yeşil biber (isteğe göre)

-Patlıcanları ateşte közleyip temizleyin. İstediğiniz büyüklükte doğrayıp bir fırın kabına alın.
-Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayıp sıvıyağla beraber kavurun.
-Soğanlar çok fazla ölmeden kıymayı ilave edin.
-Kıymalar kavrulduktan sonra kabuklarını soyup doğradığınız ya da rendelediğiniz domatesi ve tuzu ilave edin. Domates çok renksiz gelirse 1 tatlı kaşığı kadar salça ekleyebilirsiniz.
-Sos piştikten sonra karabiberini de ilave edip, pişen sosu fırın kabına aldığınız patlıcanların üzerine boca edin.
-İsteğe göre üzerine yeşil biber de ekleyip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 5-10 dakika kadar pişirin (ben biberler kızarana kadar pişiriyorum)

Son zamanlarda bu şarkı pek pelesenk oldu dilime:)

Yorumlar

  1. deeptone5 Eylül 2013 14:43

    hehe çok şirin anlatmışsın amaaa.
    badılcan temam not aldım.

    yeni ay mı.
    bilmiyordum.
    bakayım ay'a. nasıl oluyo.
    aaa 10 dakka önceymiş.

    bi de bu yaz ne çok dolunay vardıı.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. smyrnetalya5 Eylül 2013 21:29

      evet yeni ay..o saati niyet edip şimdi de dilek dileyebilirsin.
      ama bu dönem yeni başlangıçlar yapmak için hep idealdir;)
      hahaha, abim de "badılcan" der:)

      Sil
  2. Pembe Yastık5 Eylül 2013 15:12

    Ahh sormayın o kiloları :( sınavdı, tatildi derken tartı bana da aynı hainliği yaptı. Ekimde arkadaşımın düğünü var ve acilen kilo vermem gerek. Yaz sebzeleri reyondayken sağlıklı sebze yemekleriyle zayıflamayı planlıyorum ama kendimi kasmadan. Çünkü diyet kelimesinden hiç hoşlanmıyorum ve beni daha çok yemeye teşvik ediyor :))
    Bu tarifi bende hemen deneyeyim, patlıcanı közleyince hafif olmuştur. Lakin kızartılarak pişirilen musakka bana hep ağır gelmiştir.
    Elinize sağlık ve size afiyet bal şeker olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. smyrnetalya5 Eylül 2013 21:31

      Yastık selam,
      Bu yemeğin kalorisi çok rahat, gönül rahatlığıyla 1 tabak tüketebilirsin.
      Eğer karın/göbek kısmında yağlanma olduysa, akşam yemeğinden iki saat sonra 1 çay bardağı light süt ya da light kefir+1 dilim ananas tüket, işe yarıyor;)
      Teşekkür ederim, size de afiyet olsun:)
      Sevgiler

      Sil
  3. gzlşeylerrehberi6 Eylül 2013 00:21

    Kilolarımla uğraşmaya halim kalmadı, o denli yoğunluk:(
    ama keyfim yerinde,sağlık olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. smyrnetalya6 Eylül 2013 08:52

      Rehber günaydın,
      Sen bu verdiğim tarifleri uygula, uğraşmaya gerek kalmayacak zaten, kendiliğinden gidecek kilolar;)
      İşin rast gitsin
      Sevgiler

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Cam balkona perde ama nasıl?

Yazan: -
Resim
Her ne kadar Antalya'da bir yağmur yağıp bir güneş açsa da, mağazalar geleneksel "balkon mobilyası ve aksesuarları tacizi"ne başladılar bile:) O kadar yoğun bir taciz ki, yapı marketler ve mağazalardan gelen mail ve mesajların çoğunu artık okumadan silmeye başladım:/ Bahar yorgunluğundan mıdır nedir, henüz temizlik, hazırlık, düzenleme anlamında hiçbirşey yaptığım yoktu düne kadar..Dün söylene söylene eczaneye attım kendimi..Eczacımızdan-yıllardır aynı yere giderim, gece telefon etme lüksüm bile vardır kendisine- bahar yorgunluğunu atlatabileceğim bir vitamin rica ettim, bu sabah itibarıyla kullanmaya başladım, çünkü birinin bu evi adam etmesi lazım!:) Eczane çıkışı  ilk iş balkon perdeleri araştırmasına koyuldum. Benim balkon  malum  .. Geçen sene balkon yazımda bahsetmiştim, taşındığımız gibi duruyor balkon, evde yeni olduğumuz için yıl boyunca nasıl kullanacağımı görmek istedim...hemen acele edip birşeyler yapılınca, sonra kullanmadığınız ya da kullanmakta...
Devamı

Feng Shui dekorasyon mevzusu

Yazan: -
Resim
Feng Shui konusunu yazmak uzunca zamandır aklımda...Sebebini bilmediğim bir sebepten sürekli erteleyip duruyorum. Ne zaman ki geçenlerde aşık olup aldığım aynayı girişe asmaya niyetlendiğimizde kapı karşısındaki boş duvara asmaya kalkan eşime "aaaa dur, kapı karşısına ayna asılmaz, eve giren iyi enerji ayna yüzünden dışarı çıkar şimdi, şu çerçeveyle aynanın yerini değiştirelim" diyene kadar:))) Şimdi kapının tam karşısında çerçeve var, aynayı çarpraza astık. Açıkçası bir süre öncesine kadar Feng Shui ile ilgili bilgim yok denecek kadar azdı. Şimdi de her alana uygulayacak kadar bilgili olduğumu pek söyleyemem ancak en azından giriş ve yatak odalarının dekorasyonu konusunda birşeyler öğrendim. Sizlerle de -bilhassa Şebnem için:)- bildiklerimi fazla ayrıntıya girmeden  paylaşmak istedim.  Feng Shui ne demek? Evrende bizi sarmalayan yaşam enerjisini yaşadığımız mekanlarda -ofiste, evde- harekete geçirmeye yarayan eski bir Çin öğretisi...doğru uygulamalar yaparak yaşam akışımızı...
Devamı

Sanat dolu tuvalet ve banyolar

Yazan: -
Resim
Öncelikle sizden bir ricam var. Az sonra bahsedeceğim konuya önyargılı yaklaşmamanızı rica ediyorum:) Dün size kısaca büyük banyomdan bahsetmiştim. Bilhassa duvarların boş olmasıyla ilgili olsa gerek, çok soğuk görünüyor gözüme.. Sonra farkettik ki, yerdeki paspas çok küçük ve açık renk, duvarlar da bomboş.. İlk etapta duvarlardan birine çok yakın bir dostumun getirdiği hediyeyi asmaya karar verdim..Tam klozetin sol üst köşesine.. Aslında arkadaşım bu mumluğu balkon için almış. Ama benim balkon malum, dört bir yanı cam kaplı. Ben de o kadar sevdim ki bu mumluğu, değiştirmeye kıyamadım, banyoya asmaya karar verdim:) Akşamları mumları yaktığımda hem banyoya nefis bir koku yayılıyor, hem de ortaya çıkan görüntü gerçekten çok güzel ve huzur verici.. Ama sırf bu mumluk bile kurtarmadı banyoyu. Şimdi yeni şeyler eklemem lazım, zira lavabonun yanındaki duvar hala boş..Havluluktan itibaren hala hatırı sayılır bir alan var ve oranın bomboş durmasını sevmiyorum. Ben de buraya bir...
Devamı